Jagung merupakan salah satu komoditas yang tumbuh sangat baik di Indonesia. Selain fungsinya sebagai pengganti beras bagi masyarakat Indonesia, jagung juga dikenal sebagai tanaman yang sering diolah untuk keperluan lain. Menariknya, semua komponen tanaman jagung seperti daun, batang, dan pucuk biasanya dimanfaatkan untuk pakan ternak. Hal ini membuat masyarakat sepakat bahwa budidaya jagung akan memberikan banyak manfaat karena tidak ada sisa dari proses ini. Selain itu, perawatan yang rendah dan cara tanam yang mudah membuat petani memilih untuk membudidayakan jagung ini. Iklim Indonesia juga menjadi faktor ideal yang membuat tanaman ini tumbuh subur.
Dalam beberapa tahun terakhir, kebutuhan jagung semakin meningkat karena industri pangan menggunakan jagung, tepung jagung, dan tepung maizena sebagai bagian dari modifikasi pangan. Selain digunakan sebagai pengganti makanan pokok, jagung diolah menjadi sirup dan pemanis buatan. Oleh karena itu, orang-orang melakukan penelitian dengan tujuan agar jagung juga dapat diaplikasikan pada lebih banyak produk lain. Selama ini jagung diubah menjadi tepung jagung untuk kemudian dilakukan proses ekstraksi untuk mengetahui komposisi kimianya dan sifat fungsionalnya. Dalam sebuah jurnal, peneliti Indonesia mengekstraksi tepung jagung pada 3 varietas yaitu Lokal Kuning, N 35, dan Pulut. Hasilnya, kadar pati, amilosa, asam lemak bebas dan serat tertinggi terdapat pada varietas Lokal Kuning. Petani juga menyebutkan bahwa biji jagung varietas Lokal Kuning memiliki pertumbuhan yang lebih baik dan tahan terhadap serangan hama dan penyakit.
Kita semua tahu bahwa hama merupakan ancaman bagi petani di Indonesia. Bagi mereka, proses pasca panen merupakan salah satu tahapan krusial untuk memastikan komoditas aman. Hama masih menjadi musuh yang dapat merusak tanaman di silo atau gudang. Jika komoditas biji-bijian disimpan di tempat yang tidak sehat, kemungkinan terjadi serangan hama. Pengendalian hama harus dilanjutkan untuk memastikan hama tidak merusak komoditas. Anda dapat mengendalikan hama dengan fumigasi dan penyemprotan menggunakan produk terbaik seperti FUMILIKUID dan SILOGUD.
Jika Anda ada pertanyaan atau membutuhkan informasi lebih lanjut tentang produk kami, hubungi kami sekarang !